全国菓子大博覧会
お菓子の博覧会は、お菓子の祭典としてほぼ４年に１度、全国の各地を回って開催されています。
その地域のお菓子屋さんがつくっている菓子工業組合が主催しているものですが、地方自治体もバックアップする大きなイベントとなっています。
お菓子の博覧会の始まりは古く、明治44年の第１回帝国菓子飴大品評会に遡ります。
戦争による一時中断はありましたが、全国のお菓子屋さんの熱意で復活し、名称を全国菓子大博覧会と変えて、約１世紀近くにわたりこれまで24回の開催を重ねてきました。
会場では全国よりお菓子が集められ展示・即売され、また菓匠により作られた工芸菓子が披露されます。
優秀な作品には皇族による総裁賞、内閣総理大臣賞、農林水産大臣賞などが授与されますが、全国菓子大博覧会での受賞は菓子業界の中でも最高の栄誉とされ、賞をもらうために全国のお菓子屋さんは日々研鑽をし続けています。
皆さんは、街のお菓子屋さんの店先によく賞状が飾られているのを見たとはありませんか。
また、お菓子の包み紙に内閣総理大臣賞受賞などと記してあるのを見たことはありませんか。その賞は、この博覧会によるものです。
○第２５回全国菓子大博覧会・兵庫 姫路菓子博2008 閉幕
○姫路菓子博2008ホームページ
○準備状況・・・・全国代表者会議など
○準備状況・・・・動画など
第１期 明治・大正・昭和20年まで 第１、２、３、４、５、６、７、８、９、10、11回
第２期 昭和20年〜昭和の終わりまで 第12、13、14、15、16、17、18、19、20回
第３期 平成時代 第２１、２２、２３、２４回
※ 資料
「全国菓子大博覧会」(菓子飴新聞社）・各回博覧会発行記念誌