埼玉県菓子店の投稿
~ 彩果の宝石の紹介 ~
商品づくりのこだわり

彩果の宝石は1993年誕生の世界中から厳選したフルーツの果汁や果肉をふんだんに使い、ひとつひとつ丁寧に作り上げたフルーツゼリーです。
まるで本物のフルーツを食べているかのような味や見た目が特徴ですが、大事にしているのは「天然のものを使う」ことで、安心して食べられるよう自然由来の原材料を使い、人工甘味料は一切使用しておりません。
ゼリーの基になっている砂糖にもこだわり、甘味は一般的な上白糖の二分の一ほど、血糖値が上がりにくい糖類なので身体への負担も軽減されます。
また、ゼリーは湿度や天候に左右されやすいこともあり、季節によって製造方法や素材の配合にも変化を持たせており、時期によって微妙に味を変えています。
今日では全国で愛されている「彩果の宝石」ですが、地元さいたま市でも様々な取り組みを行っております。
例えば地元のプロサッカークラブ・浦和レッズとのコラボレーションにて浦和レッズ仕様パッケージでの商品の製造。毎年さいたま市で開催の「さいたまマラソン」ではランナーへの給食用としてもフルーツゼリーを提供しています。
これからも皆さまに『愛される』より良い商品づくりを進めてまいります。
株式会社トミゼンフーヅ・営業部・井戸甲士郎
全国菓子工業組合連合会