（周知依頼_農林水産省）7/1（水）洋菓子×米粉カンファレンス2026特別編の開催について

2026.6.22

• 洋菓子×米粉カンファレンス2026特別編の開催について

洋菓子×米粉カンファレンス2026特別編の開催について：農林水産省

米粉を使用した洋菓子の美味しさや新たな可能性を発見・発信するとともに、事業者同士の交流・連携を深め、洋菓子分野において更に米粉を活用していく機運を醸成していくため、今般、「洋菓子×米粉カンファレンス2026特別編」を開催いたします。
米粉に関係する企業・事業者・生産者の皆様に幅広くご参加いただき、米粉と洋菓子業界の更なる発展につなげていきたいと考えております。
※本イベントは、米粉に関係する企業・事業者・生産者等関係者限定とさせていただいております。

１．開催日時・場所

開催日時：令和8年7月1日(水曜日) 14時30分～17時00分（受付時間 14時00分～）

開催場所：農林水産省7階講堂（東京都千代田区霞が関1-2-1）（オンライン併用）

２．開催内容（予定）

農林水産大臣挨拶（予定）

洋菓子×米粉対談（洋菓子業界の有名シェフと米粉製粉メーカー等による対談）

米粉を使用した洋菓子の試作品の紹介・試食

洋菓子企業と米粉製粉メーカーのマッチング

３．申し込み

７月１日「洋菓子×米粉カンファレンス2026特別編」参加申し込みフォーム

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農林水産省　 大臣官房新事業・食品産業部　

食品製造課　食品第２班　菓子係