【周知依頼_厚生労働省】「平成30年食品衛生法改正の施行後5年を目途とした検討のとりまとめ」が公表

2026.8.4

厚生科学審議会食品衛生監視部会において、平成30 年食品衛生法改正の施行状況等や課題を整理し、今後の施策検討の方向性について議論を行ってきた

項目ごとに、制度の趣旨や施行状況、課題と対応方針 について

下記リンクのとおり、厚生労働省ホームページにおいて「平成30年食品衛生法改正の施行後5年を目途とした検討のとりまとめ」を公表いたしました。

１．HACCP（ハサップ）に沿った衛生管理の徹底

２．指定成分等含有食品 による健康被害情報の報告制度

３．食品等の自主回収届出（リコール） 制度

４．器具・容器包装ポジティブリスト制度

５．サプリメントの規制の在り方に関する検討

６．自動車による飲食店営業に関しても検討

平成30年食品衛生法改正の施行後５年を目途とした検討のとりまとめ｜厚生労働省