第27回全国菓子大博覧会・三重実行委員会は、12月8日、三重県庁舎において開幕500日前イベントを開催し、キャラクター・シンボルマーク・ロゴデザインを発表、公式キャラクターは「いせわんこ」がお披露目された。
また、PR大使に津出身の女子レスリング世界王者・吉田沙保里さんを委嘱した。吉田さんは「試合に海外で行くことも多いので世界中にPRしたい」と語った。