㈲手創りケーキ工房エンジェル

2018.4.19

大切な誰かの為にお菓子を創る

　１９９８年創業、２００３年有限会社になり今年で20周年を迎える。

全てを手作りにこだわり、添加物を使用せず、冷凍保存もしないこだわり。また季節感を大切に思い、フルーツにこだわりを持っている。イチゴのショートケーキは12月から５月の期間限定（すべて国内産イチゴを使用）。

お店の１番人気商品は「広島れもんケーキ」。都内でも販売している。３０００個／月売れている。

『シェフのこだわり』

お菓子を作る時、１番大切な誰かの為に創る事‼

これが良いお菓子をつくる為に必要な事。

スタッフにもいつも言っている。

　広島県菓子工業組合青年部会長・三谷憲生

 

店舗データ

広島県福山市駅家町
大字倉光24番地15
代表者 橘高 庸泰
電話番号
０８４－９７６－５６６９
営業時間：9時〜20時
定休日：水曜日
祝祭日・クリスマスなどのイベントの場合は営業いたします。