【お知らせ】「FOODTECH Meetup 2025～四国・徳島から挑む食の未来～」を開催します！

2025.8.28

■徳島開催！「FOODTECH Meetup 2025～四国・徳島から挑む食の未来～」を開催します！

この度、徳島にてフードテック官民協議会を開催いたします。

【開催概要】

名　　　称：FOODTECH Meetup 2025～四国・徳島から挑む食の未来～

日　　　時：2025年10月9日（木） 14:40～17:30（14:00~現地受付開始）

開催方法：現地会場

会　　　場：ビジネスチャレンジメッセ TOKUSHIMA 2025　アスティとくしま会議室１

　　　　　（徳島県徳島市山城町東浜傍示1番地1）

開催形式：現地参加（120名）

　　　　　　※事前申し込み制／お席に空きがあれば当日のご参加も可能です。

　　　　　　※当日のオンライン配信がございませんので、参加が難しい方には後日動画配信のURLをお送りさせて頂きます。

○参加のお申込はこちら＜期日：10 月 8日（水）17:00〆切＞

　　　　　　※会場参加の関係で、申し込みを締め切る場合がございます。

【プログラム案】

第１部

1. 農林水産省「徳島県のフードテック・イノベーション創出に向けた取組みについて」

2. 四国経済産業局「四国から始まるフードイノベーション　～地域資源とテクノロジーの融合～」

3. 徳島県「徳島県のフードテック・イノベーション創出に向けた取組みについて

4. 徳島大学「徳島県のフードテック・イノベーション創出に向けた取組みについて

5. CIC Institute Directo「フードテックのグローバルトレンドと日本のスタートアップの可能性」

第２部

1. 株式会社Egret・Lab「食品中エクソソームの品質評価技術とその産業応用」

2. 香川大学「希少糖イノベーション：D-アルロースの食品分野での実用化」

3. 株式会社ふじや「地方から世界へ、食の可能性を拡げる」

4. 株式会社 white from green 「スマート水産業の可能性と実態について」

5. 株式会社リブル「静岡県フードテックエコシステムについて」

6. 株式会社セツロテック「生物の潜在的な力を借りて、あなたと地球の課題を解決する産業を創造する」

第３部ネットワーキング

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