広島県菓子店の投稿
㈱山本屋 昭和38年創業 小売り事業に参入
広島県菓子工業組合青年部会員、尾道支部
一昨年に出雲市にある菓子工場はら屋をM&A。今年2月に自身初の直営店「山本の餅屋」を尾道市内にオープンされました。
コンセプトは、『餅にこだわり、餅のおいしさを伝え、地元に愛されるお店をめざす』
広島県、世羅町で育ったもち米を毎日搗いてお餅や豆大福を作っています。
山本屋代表、山本浩矢社長は、『市民や観光客が尾道を散歩しながら、食べられる商品を用意しました』と。また、外国人観光客の方に、和菓子文化と、餅の文化を広めていきたいと、力強くおっしゃられていました。
広島県菓子工業組合青年部副会長・三谷憲生
店舗データ
山本の餅屋
広島県尾道市十四日元町3―32 定休日‥毎週火曜日
営業時間‥10:00〜17:00(売り切れ次第終了)
電話番号‥084―838―1689