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卵の需給情報について

卵の需給情報について

農林水産省畜産局より(ANKA経由で)直近の「卵の需給情報」を入手しましたので提供します。

・現在、高卵価により小売店で10個パックより6個パックの方が売れるなど購買量が少し減ってきているようだが、依然として不足している状況。

・4月7日の最終発生で今シーズンの鳥インフルエンザの発生は終了と考えられるが、84件1771万羽、うち採卵鶏1654万羽の発生となったところ。

・一部で発生農家の再開も始まっており、これまでに16件、157万羽が再導入。再導入後、最短1か月で生み始めることから、最初は小玉だが、生産量は徐々に増えてくる。しかし、量が戻るには1年というスパンが必要。

・商社やメーカーは輸入に動いており、3月からブラジルから殻付き卵(3月の輸入量249トンですが)が入ってきている。

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