おもてなしおやつ セレクションⅡ

2024.5.15

棋聖戦のおやつ一次審査結果

　菓子工業新聞３月号で棋聖戦のおやつを公募する事をお伝えしましたが、この度一次審査が終了し、和菓子候補９品・洋菓子候補10品が決定しました。

　既に４月１日（月）～４月30日（火）迄インターネット投票が始まっており、得票数上位の和菓子・洋菓子各部門３品をおやつ候補として棋士へ提供する事となります。候補作品の内、当組合の組合員からは和菓子９品中８作品が、又、洋菓子10品中４作品が最終選考に進出しました。

　内訳は和菓子が、㈲笹川餅屋さんの笹団子、㈱田中屋本店さんの同じく笹団子、㈱きくやさんの栗饅頭、御菓子処菜菓亭さんの河川蒸気抹茶小豆クリーム、㈲栗原製菓さんのひしくい、㈱港製菓さんのさっぱり塩レモンクリーム大福、㈱百花園さんの生キャラメルの羊羹、お菓子処小冨士屋さんのいちじく羊羹。洋菓子がルーテシアさんのさわ山あんバターシュー、ロシアチョコレートの店マツヤさんのロシアチョコレート、㈲マスヤ製菓さんのかぼでんサブレ、甘美屋さんのチーズケーキ、ＤＲＥＳＳ㈱さんのはちみつフィナンシェです。

　和菓子では新潟という事で笹団子が２作品上がっていますが、果たして新潟市民の皆さんがどのような選択をするか楽しみです。

　最終的にはネット投票終了後、集計・審査期間を経て候補作品の配膳確認を行い５月20日（月）に結果発表となります。

　どんな結果になるか分かりませんが、当然のことながら組合員さんの候補作品が上位３作品に選ばれ、晴れの棋聖戦の舞台でおやつとして選んで頂かればと思っています。

　尚、新潟市としては今回の取組を当組合並びに新潟観光コンベンション協会と連携し実施する事で、観光客やコンベンションの誘致に繋げていきたい思いがあり、大盤解説会を新潟２㎞内の公共施設やショッピングセンター内で放映する。又、会場ではおやつ候補となったお菓子を販売し、棋士が選ぶおやつを来場者が共に味わえる機会も設定するそうです。

　これを期に、新潟のお菓子がより一層有名になって欲しいものです。

　新潟県菓子工業組合専務理事・古川雅英