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2024年秋の徳島うきうきスイーツフェスタ

 すでに徳島県菓子工業組合の恒例事業となっているスイーツフェスタですが、この秋もイオンモール徳島で9月28日から30日までの3日間、ゆめタウン徳島で10月4日から6日の3日間行われました。今回は両方とも15~16店舗の参加となりました。秋にふさわしい「芋」「栗」「かぼちゃ」を使った商品、旬のフルーツを使った大福、揚げたてのかりんとう饅頭、ハロウィンや季節感のある色鮮やかな「上生菓子」の実演販売、「阿波ういろ」、シュークリームやプリン、パン等数多くの商品が並びました。出店者も常連となり、ディスプレイや出店商品のレベルが回数を重ねる事により上がってきたように思います。売り上げもそれに乗じて上がってきています。

体験教室

 今回は、初参加のお店が「スコーン」の販売で売り上げに大貢献。新たな発見でした。

体験教室

 また、青年部による「練り切り体験教室」も行いました。3人の講師による丁寧な説明で、和菓子の素晴らしさを子供さん達に伝えれたと思います。

集合写真

 今後は、大人の方も多く体験してもらえるような教室になるよう工夫していきたいです。最後に「徳島のお菓子でみんなに笑顔を届けよう」という思いから始まった、【徳島うきうきスイーツフェスタ】。各店舗が更にレベルアップして、これからも美味しいお菓子で徳島を元気にしていきたいと思います。

 ブランド戦略委員長・岡澤孝浩

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